biscotti al cioccolato

Pensiero in cartella 24: 31 dicembre 2016

• Ingredienti:
• 100 gr. burro
• 100 gr. zucchero
• 1 uovo
• 230 gr. farina
• 1 pizzico di sale  
• 100 gr. cioccolato alle nocciola

PROCEDIMENTO:

•  monta burro con lo zucchero

• 

•  sbattere l'uovo come per una frittata e aggiungerlo al composto di burro e amalgamandolo
•  aggiungere la farina, il lievito e il sale
•  aggiungere il cioccolato tritato grossolamente e continuare ad impastare

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• formare delle palline e ricoprire la teglia con il burro
• infornare per 180° per 12 minuti

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                                      La Pippi