sabato 31 dicembre 2016

biscotti al cioccolato

Pensiero in cartella 24: 31 dicembre 2016
  • Ingredienti:
  • 100 gr. burro
  • 100 gr. zucchero
  • 1 uovo
  • 230 gr. farina
  • 1 pizzico di sale  
  • 100 gr. cioccolato alle nocciola
PROCEDIMENTO:
  •  monta burro con lo zucchero
  •  sbattere l'uovo come per una frittata e aggiungerlo al composto di burro e amalgamandolo
  •  aggiungere la farina, il lievito e il sale
  •  aggiungere il cioccolato tritato grossolamente e continuare ad impastare
  • formare delle palline e ricoprire la teglia con il burro
  • infornare per 180° per 12 minuti


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                                      La Pippi

venerdì 30 dicembre 2016

Biscotti al latte

INGREDIENTI:
  • 1 kg di farina
  • 4 uova
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 2 bicchieri di olio
  • 2 bicchieri di latte
  • 2 bustine di vaniglia
PROCEDIMENTO:
  1. sbattere le uova con lo zucchero
  2. mescolare il tutto
  3. aggiungere farina, lievito, vaniglia, olio e latte
  4. mescolare ancora
  5. con un mestolo di legno prelevare un cucchiaio di impasto e posizionarlo nella teglia
  6. procedere fino a completare la teglia
  7. infornare per 30 minuti a 150°
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                             Red-X

giovedì 29 dicembre 2016

Tozzetti

Pensiero in cartella 22: 29/12/2016

Ingredienti (per 80/90 tozzetti) :
1 kg di farina circa
4 uova
500 g di zucchero
100 g di mandorle
100 g di nocciole
100 g di noci
100 g di uvetta
150 g di burro
1 bustina di vanillina
1 buccia d'arancio
1 limone
mezza bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di vermut

Procedimento
1) con la farina fare una fontanella
2) nel buco della fontanella rompere le uova e lavorarle con lo zucchero
3) aggiungere la scorsa del limone grattugiato, la vanillina e il burro
4) aggiungere il lievito
5) aggiungere nell'impasto le mandorle, le nocciole, l'uvetta, le noci e i pezzettini di buccia d'arancia
6) versare il bicchiere di vermut
7) lavorare l'impasto fino a formare un  panetto
8) tagliare il panetto in mini sfilatini alti circa 1 cm
9) adagiare gli sfilatini nella carta forno e far cuocere a 200 gradi per circa 15 minuti
10) una volta che i panetti saranno cotti lasciarli freddare completamente
11) tagliare con un coltello da pane in senso trasversale per lo spessore di 2cm circa così da formare i classici tozzetti
12) disporre i tozzetti in una teglia, con la carta forno, ed infornarli per circa 10-15 minuti a 150 gradi

Pronti per mangiare !


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                                     Blue

mercoledì 28 dicembre 2016

Biscotti al vino


Ricetta dei Biscotti al Vino

Ingredienti:

- 1/2 kg + 1 bicchiere di farina;
- 1 bicchiere e 1/4 di zucchero;
- 1 bicchiere e 1/4 di vino;
- 3/4 di bicchiere di olio;
- 1 bustina di lievito.

Preparazione:

Su una tavola di legno da cucina mettere la farina e lo zucchero e unirli bene; fare una montagnetta e ricavarne un buco al centro dove aggiungere poco a poco l'olio e poi il vino. Infine mettere il lievito e impastare bene. Dalla pasta ricavare delle striscette che poi andranno arrotondate con le mani fino ad ottenere grandi lombrichi che andranno tagliati ad una lunghezza di circa 20cm e infine uniti per formare le ciambelline. Cuocere per circa 40 minuti in forno ventilato pre riscaldato a 150 gradi.
Gustare freddi.

biscuits sablè

post 21

Ingredienti

125g di burro,1uovo,lievito per dolce,buccia di limone,100g di zucchero a velo,aroma di vaniglia,farina tipo 00

Procedimento

mettere il burro in una ciotola e aggiungere aroma di vaniglia poi mettere zucchero a velo poi mescolare bene aggiungere buccia di limone e un uovo,mescolare bene.Mettere il lievito,aggiungere la farina,mescolare fino ad ottenere una pasta non dura che va stesa con il mattarello dando una forma a piacere.

Cottura

mettere nel forno a 180° e cuocere per 20 min.


FREDEZ

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martedì 27 dicembre 2016

biscotti con gocce di cioccolato


  Pensiero in cartella 20: 27 Dicembre 2016


OCCORENTE:  spianatoia, mattarello, formine, coltello, teglia per il forno


INGREDIENTI:

2 uova
150 g di zucchero
75g di burro
mezza bustina di lievito
farina
gocce di cioccolato

                                                  

Impastare le uova con lo zucchero e il burro ammorbidito. Aggiungere la farina e il lievito

                               




stendere l'impasto con il mattarello a cui si aggiungono  anche le gocce di cioccolato

                                       

Creare la forma dei biscotti con le formine. Disporre i biscotti su una teglia con carta forno per evitare che si attacchino.
                                              

Cuocere in forno a 150° per circa 15 minuti
 Infine mettere sopra lo zucchero

 

               

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                                                                      Bebby


                                                                          

sabato 24 dicembre 2016

Ricetta biscotti di pasta frolla

Pensiero in cartella 18: 24 dicembre 2016

Ingredienti:


  •  2 uova
  • 200 grammi burro
  • 100 grammi zucchero semolato
  • 1 limone grattugiato
  • 1 dose per dolci
  • 1 vanillina

Procedimento:

Mettere in una ciotola il burro a temperatura ambiente e mescolarlo insieme allo zucchero  finché non si sarà sciolto. Aggiungere le uova ottenendo cosi un impasto lento.
A parte mettere dose per dolci e la vanillina nella farina e poi con il setaccio aggiungere al impasto fatto in precedenza aggiungendo limone grattugiato.
Impastare finché diventerà un  panetto consistenza soffice.
Mettere in frigorifero avvolta in pellicola in un' ora,
infornare per 15 minuti per 180° gradi.

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                                                          Seven

venerdì 23 dicembre 2016

Biscotti allo zenzero

Pensiero in cartella 17: 23 dicembre 2016

Quello di oggi è un post particolare, il primo scritto da me, maestra CiPì.
Il blog è gestito dai ragazzi, ma questa volta ho deciso di mettermi in gioco anch'io e di raccontare cos'è, per noi insegnanti, la colazione condivisa.
Tutto è nato 3 anni fa, quando con la maestra e collega Michela, abbiamo partecipato ad un corso di formazione sulle life skills; da allora abbiamo promosso lo stare bene in classe, aderendo al progetto d'Istituto "guadagnare in salute".
Abbiamo introdotto il circe time a cadenza settimanale e abbiamo iniziato a parlare di salute partendo dal cibo. I bambini hanno apprezzato tanto le colazioni condivise in classe, il riunire i banchi e mangiare insieme la stessa cosa; abbiamo preparato macedonie, assaggiato pinzimonio, parlato e favorito la degustazione  delle merende povere di un tempo.
Ogni anno abbiamo parlato di emozioni legate anche ai cibi, per questo dopo aver letto il post di Sara Dafne sul Cookies Swap, ho pensato di proporlo in modo semplificato in classe.
Mercoledì 21 dicembre ognuno di noi ha portato 15 biscotti, ne abbiamo dato uno ciascuno e abbiamo mangiato insieme assaggiando sapori che per qualcuno erano nuovi.
Da oggi fino al prossimo 8 gennaio vi terremo compagnia regalandovi le ricette dei nostri buonissimi biscotti.
Prima di lasciarvi la mia, ringrazio nuovamente Sara per l'idea, le mamme per aver cucinato e aiutato i miei alunni e i ragazzi che hanno condiviso con me questa esperienza.

BISCOTTI ALLO ZENZERO

250 g di farina;
120 g di zucchero a velo;
100 g di burro oppure 80 ml di olio;
1 uovo;
un cucchiaino e mezzo di zenzero in polvere.

Amalgamare insieme tutti gli ingredienti in planetaria oppure a mano. Lasciar riposare l'impasto per almeno un'ora in frigo. 
Stendere la pasta con il matterello e tagliare i biscotti con le formine.
Cuocere a 160° per 10-12 minuti con forno statico.


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                            Maestra CiPì

mercoledì 21 dicembre 2016

Campioni di solidarietà

Pensiero in cartella 16: 21 dicembre 2016

Domenica 18 dicembre a C.V., M. e V. i nostri genitori hanno allestito un piccolo mercatino con manufatti realizzati da noi alunni della scuola Primaria e dalle famiglie.
In questo mercatino erano in vendita degli oggetti di Natale come ad esempio: biglietti, tag, formine in terracotta, centrotavola, addobbi di Natale e tanto altro.
Con i soldi ricavati, compreremo del materiale per la scuola di Amatrice, perchè, con la spedizione di una lettera, abbiamo aperto un rapporto epistolare.
                                                    Bebby, La Pippi, Red-X, Seven

La scorsa domenica 18 dicembre i nostri genitori si sono riuniti a C.V., M. e V. per allestire un mercatino nel quale c'era la vendita di manufatti, gran parte realizzati da noi alunni della scuola primaria.
Con il ricavato acquisteremo del materiale scolastico per la scuola primaria di Amatrice. Con la classe V elementare, infatti, abbiamo intrapreso un rapporto epistolare in cui ci scambieremo delle lettere.
Questa esperienza è importante sia per noi ragazzi che per la comunità nel quale viviamo.
Siamo felici che molte famiglie abbiano collaborato per allestire questo mercatino e che si siano riuniti per realizzare anche loro dei manufatti.
Queste sono foto che raccontano, meglio di tante parole, questa esperienza.
                                                     Blue, Fredez, La Pistolera, Susha



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                                 Gli indimenticabili ragazzi

lunedì 19 dicembre 2016

Colazione condivisa

Pensiero in cartella 15: 16 dicembre 2016

Per il progetto "guadagnare in salute", e nello specifico quello delle emozioni ,mercoledi abbiamo fatto una colazione condivisa con pane olio.
Abbiamo partecipato insieme alle nostre maestre CiPì e Michela , tutti tranne Red X che si è portato la merendina da casa. 
visto che l' anno scorso la nostra scuola ha aderito al progetto "frutta nelle scuole ", alcune aziende hanno inviato un kit di educazione alimentare ed a noi è arrivato l'olio " Monini ".
E' stata una bella esperienza mangiare insieme pane e olio anche se non tutti hanno partecipato.
                                          ILROMANISTA24

Mercoledì ero molto felice perché avremmo fatto la colazione condivisa per il progetto"Guadagnamo in salute".La colazione condivisa consiste nel mangiare tutti insieme la stessa cosa infatti noi ragazzi abiamo mangiato tutti pane e olio, comprese le nostre maestre CiPì e Michela, tranne Red X.
Visto che l'anno scorso abbiamo partecipato al progetto "Frutta nelle scuole", delle aziende ci manderanno alcuni prodotti.
Per il momento ci hanno inviato dell'olio che viene dall'azienda Monini che ringraziamo.
                                               Pistolera

Mercoledì 14 Dicembre abbiamo fatto la colazione condivisa per il progetto "Guadagnare in salute", ma anche perché quest'anno abbiamo deciso di parlare del disgusto sul progetto emozioni.
Quando facciamo le colazioni condivise riuniamo tutti i banchi e insieme alla maestra CiPì e alla maestra Michela assaggiamo tante cose buone.
Questo Mercoledì, abbiamo scelto pane ed olio e, visto che l'anno scorso abbiamo partecipato al progetto "Frutta nelle scuole", alcune aziende quest'anno, ci hanno inviato un kit di educazione alimentare e per il momento ci è arrivato "Monini olio".
In futuro ne faremo altre ovviamente, le nostre maestre hanno già pensato ad altre cose: arancio condito, macedonia di frutta, verdura in pinzimonio...
Quando le facciamo ci divertiamo molto e allo stesso tempo mangiamo cose che fanno bene alla nostra salute. 
A me piace molto e non vedo l'ora che ne verrà rifatta un'altra,
                                                  Blue

Quetso Mercoledì, insieme alla classe e alle insegnanti M. Michela e CiPì, abbiamo ripreso il progetto "colazione condivisa" che avevamo interrotto in classe 2°.
Questo progetto consiste:
  • Noi portiamo gli ingredienti decisi dalle insegnanti;
  • Il giorno stabilito, in cui facciamo colazione insieme,portiamo gli ingredienti e prepariamo la merenda. 
Visto che nell'anno scolastico 2015-16 abbiamo aderito al proggetto "Frutta nelle scuole",di conseguenza quest'anno alcune aziende ci inieranno un kit di educazione alimentare,per il momento abbiamo ricevuto l'olio extra vergine d'oliva dall'azienda Monini,perciò ognuno di noi Mercoledì ha portato due fette di pane, in cui abbiamo versato l'olio.
A me personalmente pane e olio mi piacciono un sacco e mangiandolo con la classe son stata ancora più felice.
Penso che questo progetto sia molto bello perchè si mangia tutti insieme, si chiacchera, si scherza e si assaggiano cose deliziose!
                                                                   Susha

Mercoledì siamo tornati nel passato perchè abbiamo fatto la condivisa, cioè colazione insieme con pane e olio tranne Red X perchè ha portato con sè una merendina.Siccome l'anno scorso abbiamo partecipato al proggetto "frutta nele scuole" quest' anno alcune aziende ci hanno un kit di educazione alimentare. L' azienda Monini ci ha donato l' olio che noi abbiamo messo sul pane. E' stata davvero una bella esperienza fare questa colazione insieme.
                                                               Fredez

Noi a scuola parliamo del disgusto, così abbiamo pensato di fare "la colazione condivisa" con pane e olio insieme alle nostre maestre CiPì, e Michela. Siccome abbiamo partecipato a " frutta nelle scuole" nell' a.s. 2015/16, alcune aziende ci hanno dato un kit di educazione alimentare, ed a noi ci è arrivato l' olio Monini.Il 14 dicembre a scuola abbiamo portato due fette di pane ciascuno, e la maestra CiPì ci ha dato i piatti  i tovaglioli. Poi abboiamo versato l' olio sul pane, dopo lo abbiamo mangiato. Invece Red X si è rifiutato di fare " la merenda condivisa"e ha fatto arrabbiare le maestre. Spero di farle altre.
Intando ringranziamo l" industria Monini per qesta oppurtinità.
                                                                               Fragolina

Mercoledì 14 Dicembre abbiamo fatto la merenda condivisa;per me è stata la prima volta, perchè sono nuova e nella scuola dove stavo prima non si facevano queste cose.
Per merenda abbiamo mangiato pane e olio con tutti i miei compagni tranne RED-X perchè a lui non piace l'olio.
Facciamo questo proggetto per "per guadagnare in salute ".
L'olio con il quale abbiamo fatto la merenda, ce lo ha spedito una azzienda che  si chiama Monini, e poi dorante il corso dell'anno ci arriveranno altri kit di educazione alimentare.
                                                                     La Pippi

Il giorno 14 dicembre non ho partecipato alla colazione condivisa che consisteva nel mangiare tutti pane e olio .E io non ho mangiato perché non mi piaceva pane e olio.Io mi sono portato una merendina da casa e quindi non ho partecipato al progetto"guadagnare in salute".le maestre si sono arrabiate con me per questo prometto di provare anch'io ad assagiare le future colazioni condivise.
                                                               Red X                            

A scuola abbiamo fatto la colazione condivisa,cioè una colazione insieme alla classe. Abbiamo portato due fette di pane e le maestre hanno portato l'olio offerto dalla Monini perchè l'anno scorso abbiamo partecipato al progetto frutte nelle scuole. Red X non ha voluto mangiare con noi perchè non gli piaceva l' olio, poi le maestre ci hanno messo l' olio sul pane e hanno fatto delle foto per finire ho mangiato, mi è piaciuto molto e mi sono divertito.
                                                                          Seven

Il giorno 14 dicembre, per il progetto "guadagnamo in salute" che abbiamo iniziato dalla 2° elementare, la Monini ci ha donato dell'olio e con la clesse abbiamo deciso di fare una merenda condivisa. Tutti abbiamo portato due fette di pane e le nostre maestre ci hanno versato dell'olio.
Abbiamo mangiato tutti insieme come negli altri anni e spero di farlo di nuovo.
                                                                 Bebby



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martedì 13 dicembre 2016

Proposta di gemellaggio

Pensiero in cartella 14: 13 dicembre 2016

Quest'anno, dopo la tragedia che ha colpito le zone teromotate, con la nostra scuola abbiamo deciso di scrivere una lettera al preside della scuola Primaria di Amatrice.
Queste che seguono sono le parole che abbiamo usato:

Al Preside 
della Scuola Primaria
di Amatrice

OGGETTO: gemellaggio 

Egregio Signor preside,

Siamo undici bambini della classe V della scuola primaria di.........., Le scriviamo perchè avremmo il piacere di gemmellare la nostra classe con la classe V della Sua scuola.
Ci piacerebbe diventare loro amici di penna, raccontare di noi, del nostro percorso di studi, dei nostri hobbies e delle attività che caraterizzano il nostro paese; vorremmo far sorridere i bambini della nostra età che sono provati dal terremoto.
Le chiediamo quanti sono gli alunni della V e i loro nomi perchè non voremmo lasciare qualche bambino senza la nostra lettera.
Con l'occasione, La informiamo che nella nostra scuola stiamo organizzando un mercatino nel quale venderemo dei manufatti da noi realizzati.
Il 18 Dicembre allestiremo una bancarella e cercheremo di vendere più prodotti possibili; é nostra intenzione, infatti, acquistare materiali scolastici per la Vostra scuola con parte del ricavato.
Sarebbe così gentile da farci sapere di cosa avete bisogno?
Speranzosi di aver fatto cosa gradita nell'inviarLe questa lettera, attendiamo una Sua risposta e La porgiamo distinti saluti
                Susha, Bebby, Fragolina, Blue, La Pistolera, La Pippi, ILROMANISTA24, J-Trax,                                         Seven, Red X, Fredez
Nella speranza di ricevere al più presto la risposta dal preside, vi terremo aggiornati anche qui nel blog.
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                                         Gli indimenticabili ragazzi

martedì 6 dicembre 2016

Idee per decorare

Pensiero in cartella 13: 6 dicembre 2016

Nella nostra scuola stiamo preparando degli adobbi natalizi da mettere nelle finestre della classe e fuori dalla porta. Ecco come ne abbiamo realizzato uno.

Occorrente:
. rotolo di carta igienica
. forbici
. spillatrice o colla
. righello
. matita
. tempera verde
. pennelli
. brillantini
. carta velina
. colla vinilica.

Procedimento:
Tagliare il rotolo in cerchietti da un centimetro.
Spillare o incollare i sei cerchietti ottenuti di modo da formare un fiore a sei petali.
colorare ogni fiore con la tempera verde e attendere l'asciugatura.
Assemblare i fori colorati di verde a mò di alberello.
Partendo dal basso e procedendo verdso l'alto mettere quattro fiori, tre fiori, due fiori, un fiore.


Rifinire i fiori ottenuti sporcando i bordi con colla vinilica e brillantini.
sulla punta dell'albero, che si è formato, mettere, (a piacere) una stella o un fiocco.
Per far si che si possa vedere anche dalla finestra, consigliamo di incollare un foglio di carta velina e di tagliare l'eccesso. Nello stesso modo possono essere create ghirlande, stelle di Natale e tutto ciò che la fantasia vi fa venire in mente.
Se vi è piaciuto e vi va di farlo, seguite il nostro tutorial. Vedrete che sarà semplicissimo e d'effetto.
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giovedì 1 dicembre 2016

Aspettando il Natale

Pensiero in cartella n.12: 30 novembre 2016
                  
Biglietto natalizio

Per Natale, con la nosta maestra di religione, Pincopallina, abbiamo deciso di realizzare un biglietto per augurare bune feste ai nostri genitori.
Se volete realizzarlo anche voi seguite il nostro tutorial.
Materiale occorente:
  • colla vinilica
  • nasto colorato
  • cartoncino verde, rosso, arancione e bianco 30x21 cm
  • brillantini rossi, oro oppure argento
  • penne colorate.
 Procedimento:
1 Ritagliare dal cartoncino rosso un rettangolo con queste misure 2,5x12 cm.
2 Utilizzando sempre il cartoncino rosso, ritagliare 3 palline uguali.
3 Ritagliare dal cartoncino verde 3 foglie di agrifoglio.
4 Ritagliare dal cartoncino arancione una fiammella.
5 Attaccare sul cartoncino bianco la candela rossa.
6 Disporre le foglie di agrifoglio ai piedi della candela: due lateralmente e una al centro che scende verso il basso.

7 Attaccare sopra a ogni foglia una pallina rossa.
8 Attaccare in cima alla candela la fiammella.
9 Decorare il biglietto, ormai completato,con i brillantini e/o penne colorate.
 Che ne dite, vi piace?
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